株式会社エイエル工業
2018/02/01 木曜日 10:11:11 JST

油脂分除去率92%の高性能グリスフィルター 「ALフィルター」

グリスフィルターとは、厨房のフード内に取り付け、調理をする際に発生する油煙の油脂分を除去するためのものです。現在は多くの厨房でバッフルフィルターと呼ばれているものが使われています。しかし、バッフルフィルターの油脂分除去率は80%程度であり、フィルターを通過した油が排気ダクトや排気ファンに付着し、放置すれば火災の原因にもなりかねません。

 「ALフィルター」の濾材にマイクロアルミ(アルミ繊維の径は100μ)を使うことで、油脂吸着面積を大きくし、国内最高基準の油脂分除去率92%(日本厨房工業会認定)を実現しており、これらが高く評価されて、川崎市から平成25年度の「川崎ものづくりブランド認定商品・技術」に認定されております。その他のALフィルターの特徴は以下の通りです。

防火性能:排気ダクト内の火災予防、自動消火装置・防火ダンパーの正常作動

経費削減:排気ダクト・ファン等の清掃コスト削減

騒音・臭気等環境改善:換気吸い込み音を大幅カット、厨房排気臭の40%低減

環境保全:外部への油塵放出を抑制、フィルター濾材はアルミ原料としてリサイクル

厨房衛生:厨房・客席などの内装の汚れ防止

労働安全:設置作業は軽量ワンタッチ、地震時脱落防止対策

 ALフィルターは既設のフィルターとの交換設置も可能で、これまで大型商業施設を中心に、フィルターの設置及びメンテナンス業務を行っており、お客様からも高い評価を頂いております。

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